Coca escalibada y boquerón

Mejillones en escabeche

Cap i pota, pulpito y kimchi

Falso ravioli de beletus y gamba roja

Flor de calabacín, queso y anchoa

Amanita caesarea, yema y caldo de jamon

Tomate “de penjar, sardina de bota

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Conejo, llanegas blancas, escabeche de zanahoria

Langostino ,setas, yema y trufa

Merluza del pincho, pil pil de su cabeza y tartar de navaja

Rabo de toro crujiente, trufa y setas

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Panacotta, manzana verde

Sopa de coco, mango

Petit fours

IVA incluido

80,00 €

Mejillones en escabeche

Coca, boquerón y queso de cabra

Capipota ,pulpito y kimchi

Flor de calabacín rellena, salsa mirabeau

Amanita caesarea, yema y caldo de jamon

Tomate de penjar, sardina de bota

Falso ravioli de boleus y gamba roja

Ostra, coliflor y salsa de ostras

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Langostino, rebozuelo, yema y trufa

Sepionet , alubias y caldo de setas

Anguila chapada, berenjena, all i pebre

Merluza , pil pil de su cabeza, navajas

Lomo de ciervo, celery, boletus

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Leche, manzana y lima

Sopa de coco, mango

Petit fours

IVA incluido

110,00 €

Martini Vermouth Bianco

copa

5,00 €

Campari

copa

6,00 €

Vermouth Corinto

copa

5,00 €

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VINOS GENEROSOS

Tio Pepe en Rama

8,00 €

Tio Pepe Dos Palmas

10,00 €

Manzanilla Predilecta, Palomino Fino

copa

3,50 €

Frasquito Reserva en Rama, Palomino

copa

4,00 €

Juan Piñero Oloroso, Palomino Fino

copa

4,50 €

Juan Piñero Oloroso Great Duke 12 años, Palomino Fino

copa

5,00 €

Maestro Sierra Amontillado Superior 12 años, Palomino Fino

copa

7,00 €

Lebrija Old Gonzalez Palacios 1986 Palo Cortado, Palomino

copa

9,00 €

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BLANCOS Y ROSADOS

Uvas Cabrera

22,00 €

Blanc de Clotas, Macabeo y Tortosi

24,00 €

Mestizaje blanco, Viognier, Merseguera y Malvasia

23,00 €

Artigas Blanco, Garnacha blanca y Pedro Ximenez

38,80 €

Edetaria Selecció Blanc 2018

39,00 €

Torralbenc Chardonnay

46,00 €

Viña Tondonia Blanco 2009

61,00 €

Alegre Valgañon Barrica blanco, Viura y Garnacha

24,50 €

Mar de Ons

24,00 €

Armas de Lanzos Magnum, Albariño

94,80 €

Ramon Do Casar Nobre, Traixadura

27,80 €

La Bandida Finca Borraxeiros, Caiño Longo y Sauson

46,00 €

El Zarzal, godello

25,00 €

Menade Nosso Verdejo

24,00 €

Cantayano, Verdejo

22,50 €

Urtaran

28,00 €

Suertes del Marques Trenzado, Listan blanca, Pedro ximenez y Vidueño

27,50 €

El Muelle de Olaso, Palomino Fino

21,50 €

Le Rose, Tinto fino, Garnacha y Albillo

64,50 €

Torralbenc-Rosado

36,00 €

Alagu Forcallat Rosado

22,00 €

Dido "La solució rosa" Montsant

32,00 €

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TINTOS

Artigas, Cabernet Sauvignon Garnacha tinta y Cariñena

32,50 €

Finca L`Argata, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon

29,80 €

Clos Martinet 2018

99,00 €

Mon Pare

29,00 €

Gallinas y Focas, Syrah y Manto Negro

29,80 €

4 Kilos, Callet

42,00 €

Anima Negra, Mallorca

48,00 €

Clotas Monastrell, Monastrell, vino local

24,50 €

Clotas Embolicaire

36,00 €

Estrecho Monastrell, Monastrell

27,50 €

Materia

70,00 €

Les Alcusses, Monastrell

21,50 €

El Indulto, Bobal

26,80 €

Sexto Elemento, Bobal

27,80 €

Mancuso 2011

66,50 €

Artadi Valdegines 2018

80,00 €

Monte Aman 2016

22,00 €

Vinos del Viento La Ermita de Santa Barbara, Garnacha

25,00 €

Puro Temple-Valtiendas

45,00 €

Pentateuco

28,00 €

El Regajal Selección Especial, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah

24,50 €

Selecció Carinyena (Terra Alta)

38,50 €

Quinta Sardonia

48,00 €

Aleph Cuvee Galois, Merlot, Petit Verdot y Bobal

24,50 €

Mapa de Lunares

22,00 €

Tilenus Pagos de Posada

29,00 €

El Castañal, Mencia

107,00 €

Velvet Crianza, Tempranillo

25,80 €

Viña Sastre

30,00 €

Valduero (Reserva premium)

65,00 €

Dominio Fournier

58,00 €

Malabrigo Cepa 21

53,00 €

La Felisa

40,00 €

Tomás Postigo

42,00 €

Emilio Moro vendimia seleccionada

41,00 €

Lara O

26,00 €

Abes Edicion Especial, Tempranillo

37,80 €

La Hormiga de Antidoto, Tinto Fino

37,00 €

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria, Tinta Fino y Albillo

70,00 €

Viña Tondonia Reserva 2008

54,00 €

La Calleja

28,00 €

Campillo

25,00 €

Ostatu Selección, Tempranillo

24,80 €

Anza ESP1, Garnacha, Tempranillo, Graciano y Viura

60,00 €

Remírez de Ganuza Reserva

74,00 €

Abadia Retueta Selección Especial, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo

39,00 €

Mauro

42,00 €

Luis Perez Tintilla, Tintilla de Rota

25,80 €

Paraje del Mincal 2016

22,00 €

La Vieja Zorra Selección Especial, Rufete

26,50 €

Pujanza (Valdepoleo)

28,00 €

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BLANCOS INTERNACIONALES

Gaec gautheron chablis chardonnay

28,50 €

Trenel poully fuissie

34,80 €

Hugel reisling estate riesling

34,80 €

Molitor Haus Klosterberg Riesling 2019

24,00 €

Vigna traverso, pinot grigio

28,50 €

Bouchard blanc de mer

25,50 €

Macon-Lugny

30,00 €

Hunter s riesling

25,50 €

Schug sonoma chardonnay

24,00 €

Grey chardonnay

24,00 €

Belleuruche- Rosé Cotês du Rône

24,00 €

Kientz cremant d alsace rose

27,00 €

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TINTOS INTERNACIONALES

Canyon de l´Église

25,00 €

Hautes Cotes DE Nuits

36,80 €

Bachelet monnot santenay les parrons

49,50 €

Pierrick lavau chateau tour peyronneau

35,80 €

La source saint joseph

30,00 €

Danjou banessy roubol

30,00 €

Dante rivetti bricco di neive

54,50 €

Vpuro alias tinto

32,80 €

Dona berta vinhas centenarias

48,80 €

Haut-Carles

60,00 €

Vertice

43,50 €

Bouzza tannat A6 parcela única

52,80 €

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CAVA, ESPUMOSOS Y CHAMPAGNE

Raventós i Blanc gran rva de la finca

35,00 €

Privat Laieta, Chardonnay, Pansa Blanca y Pinot Noir

34,00 €

Rexach Baqués, brut rosat

25,00 €

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Raventos i Blanc de Nit, Perallada

31,00 €

Kientz Cremant Rose D´Alsace

35,00 €

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l. Roederer Brut Premier

92,00 €

L. Roederer cristal 2013

370,00 €

Paul Clouet Brut Selecction, Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay

52,50 €

Ployez Jacquemart Eq Dosage Zero, Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay

62,00 €

Bonnaire Blanc de Blanc

55,00 €

Bonnaire Brut Rose, Pinot Noir y Chardonnay

54,50 €

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VINOS DULCES Y GENEROSOS

Vi de Glass (Gramona)

7,00 €

Gra a Gra (Gramona)

7,00 €

Patricius Tokaj Aszu 6 Puttonyos, Furmint y Harslevelu

copa

9,50 €

Mullineux Straw Wine, Chenin Blanc

copa

10,00 €

Noe(Pedro Ximenez)

18,00 €

Juan Piñero PX, Pedro Ximenez

copa

5,00 €

Miguels Tawny 10 años, Touriga Nacional y Franca y Tinta Roriz y Barroca

copa

6,50 €

Dols de Mataró

7,00 €

Viuda negra otra historia

22,00 €